Hướng dẫn cách làm bánh gato tại nhà đơn giản

29

Trong các bữa tiệc sinh nhật không thể thiếu được bánh gato. Bạn đang muốn tự tay làm bánh gato tặng sinh nhật người thân nhưng bạn không có lò nướng? HaHaVi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh gato không cần lò nướng, bạn có thể làm tại nhà bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu làm bánh gato bằng nồi cơm điện

nguyên liệu làm bánh gato

  • 100 g bột mì, 40 g bột bắp, khoảng 30ml sữa tươi.
  • 4 quả trứng gà để ở nhiệt độ phòng
  • Dầu ăn, đường, muối, bơ lạt
  • 1 ống vani
  • Các dụng cụ: Nồi cơm điện, máy đánh trứng, bát tô, đĩa
  • Kem tươi và trái cây trang trí

Các bước làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện đã rửa sạch sẽ. Sau đó, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của trứng gà ra 2 bát tô.

tách lòng trắng trứng

Bước 2: Dùng máy đánh trứng để đánh bông phần lòng trắng, đánh ở tốc độ thấp tới khi thấy xuất hiện các bọt khí lớn thì bạn cho thêm một chút muối vào và đánh ở tốc độ mạnh. Đến khi các bọt khí nhỏ dần thì dừng lại một chút cho đường vào từ từ, sau đó tiếp tục đánh tốc độ vừa cho đến khi lòng trắng trứng nổi bông cứng lên là được.

đánh bông lòng trắng trứng

Bước 3: Cho vani, sữa tươi và dầu ăn vào tô chứa lòng đỏ trứng, sau đó dùng cây đánh trứng và đánh đều tay.

Bước 4: Cho bột mì và bột bắp vào 1 tô và trộn đều, dùng rây để rây vào tô chứa hỗn hợp lòng đỏ trứng, sau đó trộn đều tay cho đến khi bột tan hết để tạo ra một hỗn hợp mịn mượt.

Bước 5: Chia hỗn hợp chứa lòng trắng trứng thành 3 phần khác nhau, rồi cho lần lượt vào hỗn hợp chứa lòng đỏ vào và đánh đều tay cho tới khi hỗn hợp lỏng mịn và hỗn hợp có màu vàng nhạt.

Bước 6: Lót 1 lớp giấy nướng xuống dưới đáy nồi cơm điện để khi bánh chín chúng ta sẽ dễ lấy bánh ra hơn. Bạn nên dùng nồi cơm điện chống dính, nếu bạn không có nồi cơm điện chống dính thì bạn phết xuống đáy nồi 1 lớp bơ và bật nóng nồi trước khi nướng bánh.

Bước 7: Cho hỗn hợp bột trong tô vào nồi cơm điện, rồi bật chế độ nấu cho đến khi nồi chuyển sang chế độ ủ thì để bánh ủ trong nồi thêm khoảng 15 phút nữa. Bạn nên dùng tăm kiểm tra xem bánh trong nồi đã chín chưa, nếu tăm ướt thì bánh chưa chín, lật mặt bánh và bấm lên nút nấu thêm một lần nữa. Bạn cần chú ý tránh mở nắp nồi nhiều lần trong khi đang nấu bánh vì sẽ làm bánh bị xẹp.

làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Bước 8: Khi bánh đã chín vàng đều thì lấy bánh ra và đặt bánh lên khay. Sau khi bánh nguội trang trí thêm kem tươi phủ lên trên và trái cây ở giữa.

cách làm bánh gato bánh sinh nhật tại nhà

Xem thêm: Cách làm bánh tráng trộn – món ăn vặt Sài Gòn hấp dẫn

Như vậy, với các bước làm đơn giản như trên, bạn đã tự tay làm bánh gato tặng người thân vào dịp sinh nhật. Chúc các bạn thành công! Hãy nhớ ghé thăm HaHaVi.com thường xuyên để theo dõi những công thức nấu ăn ngon và các thông tin thú vị khác nhé.

Bài Viết Mới