Cách làm bò bít tết kiểu Mỹ thơm ngon hấp dẫn

132

Bò bít tết là món ăn bắt nguồn từ nước Mỹ và được nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Thịt bò mềm, có vị ngon ngọt, cùng sốt đậm đà, thường được ăn cùng với khoai tây chiên. Còn gì tuyệt hơn khi bạn tự tay làm món bò bít tết thơm ngon để đãi cả nhà. Sau đây, HaHaVi sẽ giới thiệu cách làm bò bít tết thơm ngon cho các bạn tham khảo.

Nguyên liệu làm bò bít tết

  • Khoảng 400g thịt thăn bò (dành cho 4 người ăn)
  • Khoai tây, cà chua, xà lách, rau ngò
  • Hành tím cắt lát
  • Bơ, nước ép gừng, nước ép tỏi
  • Một số loại gia vị: dầu ăn, đường, tiêu, muối, bột ngọt, nước tương, giấm gạo

>> Bạn có thể mua các nguyên liệu trên tại đây

Các bước làm bò bít tết kiểu Mỹ

Bước 1: Trước tiên, rửa sạch thịt bò rồi thái làm 4 miếng bằng nhau. Sau đó, các bạn dùng dụng cụ để đập dập cho miếng thịt bò mềm ra để khi tẩm ướp thì gia vị thì sẽ ngấm và miếng thịt ngon hơn.

đập dập thịt bò

Bước 2: Ướp thịt bò

ướp thịt bò

Bạn cho thịt bò vào bát tô rồi với một ít nước gừng, một chút nước tỏi, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 1/2 thìa bột ngọt, sau đó trộn đều lên để thịt bò ngấm gia vị. Bạn ướp thịt bò trong khoảng thời gian từ 25 – 30 phút là có thể tiến hành nấu được rồi.

Bước 3: Làm khoai tây chiên

chiên khoai tây

Trước tiên, các bạn rửa sạch khoai tây, thái thành những miếng dài và dày khoảng 0,5 cm. Cho dầu vào chảo, đợi nóng thì cho khoai vào chiên cho đến khi có màu vàng ruộm thì vớt ra rổ đã lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Chuẩn bị salat ăn kèm với bò bít tết

Trước tiên, các bạn làm sốt dầu giấm ăn kèm với salat. Các bạn cho vào một bát tô 1/2 muỗng dầu giấm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước sôi rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Khi hỗn hợp đã hòa tan hoàn toàn thì bạn cho thêm 1 muỗng dầu ăn và 1/3 muỗng hạt tiêu vào, cuối cùng cho hành tím cắt lát vào hỗn hợp trên và khuấy đều lên tạo thành sốt.

Rửa sạch xà lách và rau ngò, bạn có thể cắt nhỏ hoặc có thể để nguyên rau xanh để làm salat, sau đó để rau ráo nước.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ cho chảo thật nóng thì cho dầu ăn vào. Khi chảo dầu nóng thì bạn cho các miếng thịt bò vào để chiên. Để thịt bò có độ bóng và mềm hơn thì khi lật thịt bạn nên cho vào một ít bơ. Chiên thịt bò trong chảo trong khoảng 5 – 10 phút thì tắt lửa. Nếu làm lâu thì bò bít tết sẽ bị dai.

chiên thịt bò với bơ

Bước 6: Gắp thịt bò ra đĩa rồi trang trí cùng khoai tây và salat sao cho đẹp mắt.

bò bít tết kiểu Mỹ

Xem thêm bài viết:

Như vậy, với cách làm khá đơn giản trên, các bạn đã có ngay một đĩa bò bít tết kiểu Mỹ thơm ngon, chuẩn vị. Chúc các bạn thành công!

Bài Viết Mới